Incontro con il maestro gelatiere Angelo Grasso

L’evento che si è tenuto il 25 Marzo presso la sede  di  Caldiero, e che ha avuto come ospite il maestro gelatiere Angelo Grasso,  è stato un vero e proprio  successo. 

La masterclass, rivolta agli studenti delle classi quinte, si è sviluppata nell’arco dell’intera giornata scolastica  ed ha letteralmente infiammato  gli entusiasmi e la curiosità di tutti gli studenti. 

Durante la lezione, il maestro ha passato a setaccio tutti i passaggi  che riguardano la preparazione del gelato e la natura, anche scientifica, degli ingredienti che lo compongono. 

La grande capacità del maestro è stata quella di affrontare  temi complessi lungo il corso della sua lezione e di trasferirli agli studenti in maniera semplice e chiara, pertanto comprensibili a tutti.

La giornata di studio si è conclusa con la preparazione di gelati di altissima qualità e dal gusto inconfondibile, grazie  all’utilizzo di una macchina professionale  fornita dall’azienda Bravo (partner  dell’incontro).

L’Istituto ringrazia vivamente  il carismatico maestro Angelo Grasso e l’azienda Bravo.