Laboratorio Pasticceria (Classi dell'Istruzione)
Sono i programmi, declinati in competenze, abilità e conoscenze, per classi parallele dalla classe prima alla classe quinta dell’Istruzione con l'esplicitazione anche degli obiettivi minimi, declinati solo in termini di contenuti.
PROGRAMMA TERZA DOLCIARIA |
PROGRAMMAZIONE CLASSI 4 DOLCIARIA SETTORE PASTICCERIA (1)2 (1) |
QUINTA DOLCIARIA |