Lezione di Haute Cuisine
Per svelare i segreti della Haute Cuisine francese giorno 23 marzo è intervenuto presso la Sede di Caldiero il giovane e talentuoso chef Nicolas Spoglianti. Si è spaziato su: fondamenti della cucina artistica e creativa, neuroscienze in cucina, PNL e arte del ricevere. Grande l’interesse e la partecipazione della platea, gli studenti di quinta dei diversi indirizzi rivolgono al relatore domande di alto spessore.